本网讯 1月27日，基础医学院黄芳教授做客《院士开讲：全民健康课》节目，围绕“冬藏之道，应季而食”主题，讲解冬季食疗养生理念，引发广泛关注。
黄芳教授作为中医药膳食专家、邓子新院士农业科普工作室专家成员，从中医“天人相应”“顺应四时”的养生观出发，结合现代营养学视角，系统阐述了冬季应该如何选择食材调养身体。她指出，冬季是“藏”的季节，人体阳气内敛，宜选用蓄积丰富、能量充足的应季食材，如根茎类、耐寒叶菜及种子类食物，以助阳气潜藏、滋养精血。
黄芳教授从“看、闻、尝、试”四个方面，分享了挑选优质天然食材的实用技巧，并强调“应季而食”与选用道地、天然食材的重要性。她表示，食疗养生不是盲目进补，而是顺应自然节律，将健康融入一日三餐。
据悉，黄芳教授长期致力于中医药膳与食疗养生的科普推广工作。此次参与由陈孝平院士健康科普工作室主办的《院士开讲：全民健康课》专栏，与武汉市中医院丁念教授共同在湖北广电传媒中心直播平台开展健康讲座，进一步推动了中医药健康理念走进千家万户，获得观众广泛好评。
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